روحي مدين نائب المدير
عدد المساهمات : 777 تاريخ التسجيل : 27/07/2009 العمر : 35
| موضوع: أكــــــــلـــــــة أســـــــبـانـــــيـــة لــــذيــــذة الإثنين يناير 18, 2010 2:40 pm | |
| أكــــــــلـــــــة أســـــــبـانـــــيـــة لــــذيــــذة
المقادير: بصلة متوسطة مفرومة ناعماً سن ثوم مدقوق حبتين بندورة مقشرة ومقطعة كوبين رز أصفر طويل فليفلة حمراء مقطعة ناعم نصف كوب بازيلاء مسلوقة 200 غرام دجاج من دون عظم مقطع 150غرام مول البحر(بلح البحر) 12 حبة قريدس متوسط الحجم 250 غرام فيليه سمك مقطع قطع صغيرة ملعقتين زيت زيتون كبار مكعب مرقة الدجاج ماء بهار وملح حسب الرغبة
الطريقة : ضع البصل بصينية مع الزيت ونحركه 5 دقائق ثم نضيف الثوم والفليفلة لة والبازلاء والبندورة والبهارات والملح ونقلبهم حتى تذبل البندورة والفليفلة.
نضيف قطع الدجاج المسلوقة والسمك ونقلب على مهل حتى تتلوح قطع السمك والدجاج.
نخفف النار ونضيف القريدس وبلح البحر
نضيف الرز ونغطي فيه كل المحتويات بمعنى نفرده على كل الصينية بدون تحريك
نغمر كل المحتويات بالماء الذي أذبنا فيه مكعب مرقة الدجاج ويكون مستوى الماء فوق الرز بحوالي 3 سم
نغطي الصينية بورق الألمنيوم حتى تنضج وينشف الماء تحياتي ميدو الحب | |
|
اسيرة الهموم نائب المدير
عدد المساهمات : 529 تاريخ التسجيل : 30/08/2009 العمر : 34 الموقع : منتدى هندسة حب
| موضوع: رد: أكــــــــلـــــــة أســـــــبـانـــــيـــة لــــذيــــذة السبت فبراير 06, 2010 2:51 am | |
| شكراااااا ميدو على الطبخ الاسبانى بس انا بحب الطبخ السورى | |
|
روحي مدين نائب المدير
عدد المساهمات : 777 تاريخ التسجيل : 27/07/2009 العمر : 35
| موضوع: رد: أكــــــــلـــــــة أســـــــبـانـــــيـــة لــــذيــــذة السبت فبراير 20, 2010 7:42 pm | |
| شكرا لمرورك الكريم
مع حبي ميدوووووووووووو | |
|
*نانو* عضو جديد
عدد المساهمات : 14 تاريخ التسجيل : 14/02/2010
| موضوع: رد: أكــــــــلـــــــة أســـــــبـانـــــيـــة لــــذيــــذة الجمعة فبراير 26, 2010 11:43 pm | |
| يسلمووووو اكتير الك على مجهودك | |
|
روحي مدين نائب المدير
عدد المساهمات : 777 تاريخ التسجيل : 27/07/2009 العمر : 35
| موضوع: رد: أكــــــــلـــــــة أســـــــبـانـــــيـــة لــــذيــــذة السبت فبراير 27, 2010 8:37 pm | |
| لا شكر على واجب
ميدووووووووووووووو | |
|